Your Language: English

My Cart:

0

Home is wherever you are!

×

Registration

Profile Informations

Login Datas

or login

First name is required!
Last name is required!
First name is not valid!
Last name is not valid!
This is not an email address!
Email address is required!
This email is already registered!
Password is required!
Enter a valid password!
Please enter 6 or more characters!
Please enter 16 or less characters!
Passwords are not same!
Terms and Conditions are required!
Email or Password is wrong!

Barbaresco DOP 2014

Availability: In stock

Only 50 left

€20.90

Quick Overview

L’assemblaggio di vari vigneti di Nebbiolo, coltivati sui crinali assolati e calcareo-argillosi di Treiso e San Rocco Seno d’Elvio presso Alba, costituiscono l’origine di questo splendido vino rosso, ottenuto con un procedimento produttivo rigorosamente tradizionale. I toni aristocratici si manifestano nel colore granata intenso con tenui riflessi arancione, nel profumo fruttato (confettura di frutti rossi, viola appassita e fiori di geranio), etereo e speziato (cannella e pepe verde). Il sapore è secco, pieno, caldo, di grande struttura e di lunga persistenza aromatica. Nei grandi calici di cristallo è raffinato compagno della tavola ricca ed esuberante delle ricette importanti. Conservato in bottiglie coricate nelle cantine interrate, il Barbaresco sa come pochi altri resistere al tempo e tramandare negli anni le caratteristiche dell’origine.

OR

Details

Barbaresco DOP 2014

Caratteristiche organolettiche:

Colore: granato intenso con riflessi arancioni

Profumo: confettura di frutti rossi, viola appassita, con note speziate

Sapore: secco, caldo, di lunga persistenza aromatica

Varietà delle uve:  100% nebbiolo

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Zona di produzione: Alba (Cuneo)

Età dei vigneti: 20 anni

Sistema di allevamento: Guyot semplice

Storia della DOP: Zona di produzione: intero territorio dei comuni di Barbaresco, Neive, Treiso (già frazione di Barbaresco) e la parte della frazione "San Rocco" già facente parte del comune di Barbaresco ed aggregata al comune di Alba, ricadenti nella provincia di Cuneo. A ragione è considerato uno dei grandi vini d'Italia, con il Barolo e il Brunello di Montalcino. Barbaresco, che dà il nome a questo vino, è un paese in provincia di Cuneo accarezzato dal fiume Tanaro. Antichissimo borgo ricco di storia, Barbaresco già ai tempi dell'impero romano era punto strategicamente importante; posto in cima ad una collina, era un ottimo un ottimo punto di osservazione e sicuro rifugio da attacchi nemici. Proprietario del castello e delle vigne circostanti divenne, dopo varie successioni, un enologo d'indiscusso valore, tale Domizio Cavazza. Il rigore tecnico e scientifico di Cavazza, direttore della Scuola Enologica di Alba a fine 1800, ha dato il via alla valorizzazione del vino Barbaresco, un vino che deriva dal vitigno Nebbiolo. È considerato tra i migliori vini italiani da arrosto, ma si accompagna magnificamente anche a selvaggina, pollame nobile, brasati e formaggi stagionati o piccanti. Temperatura di degustazione: 18°-20°C, stappando la bottiglia una o due ore prima di servire. 

Il produttore: Piazzo Azienda Vitivinicola – Come in tante imprese ben riuscite, all’origine di questa bella realtà aziendale situata a San Rocco Seno d’Elvio, vicino ad Alba, vi sono un uomo e una donna: Armando Piazzo e la moglie Gemma, che tra queste colline sono nati. A metà degli anni ’60, intuendo che i vini dellE Langhe avrebbero raccolto consensi, decisero di investire sui vigneti, in particolare sul Nebbiolo. Oggi l’azienda è gestita dalla figlia Marina insieme al marito Franco Allario, e si estende per oltre 70 ettari interamente coltivati a vigneto, posti sul confine tra Alba e Treiso, ma anche nelle zone di Novello, Mango, Neviglie e Guarene. Da essi deriva una varia gamma di vini di qualità tra cui Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba e Langhe Nebbiolo.

Additional Information

Standard 750 ml
Price for unit 27,9 Euro/Litro

Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.

My Cart

You have no items in your shopping cart.