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Riso Vialone Nano Semilavorato

Disponibilità: Disponibile

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6,80 €
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Panoramica veloce

Il Riso Vialone Nano Semilavorato, dell’antica riseria veneta “Riso della Scala” è tra le più importanti e apprezzate tra i risi di alto livello, rientra di diritto in questa linea, che rappresenta il patrimonio tradizionale della coltura del riso italiano. Il Riso Vialone Nano è il nome di una famosa varietà di riso di origine italiana tipica della Pianura Veronese. Ha come caratteristica dichiarata quella di essere coltivata in aree irrigate con acqua di risorgiva ed è una delle varietà di riso più apprezzate per preparare il risotto, dal momento che tiene molto bene la cottura. Molto apprezzato da tutti gli chef per la composizione di risotti di alta qualità.  Il Riso Vialone Nano della Scala, disponibile in confezione da 1kg è perfetto per una ricetta tipica veronese, e cioè quella del risotto all'isolana. Questo tipo di riso è adatto sia per risotti mantecati che sgranati. Ci si può veramente sbizzarrire in cucina con mille ricette: risotto al radicchio e Asiago, risotto all'Amarone, risotto col puntel, risotto alla zucca e molto altro.

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Dettagli

Riso Vialone Nano Semilavorato da 1 Kg

Tempo di cottura: compreso tra i 16 ed i 18 minuti.

Avvertenze: questo prodotto è da conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Zona di Produzione: Bovolone (VR)

Il Produttore: Riso della Scala – Riseria Storica situata in provincia di Verona, nasce nel  lontano 1951. Una storia d’amore per la terra e i suoi prodotti dove si racchiudono tutti i segreti dell’esperienza. Fondata da Egidio Evelino Cremonesi, è sinonimo d’eccellenza qualitativa grazie anche alla continua ricerca tecnologica che esalta i valori nutritivi del riso di una volta. Un’azienda dal forte credo, le cui redini sono oggi nelle mani di Tommaso Cremonesi, che continua a coltivare la passione artigianale di famiglia arricchendola con la formazione derivata dalla Laurea in Agraria. Tradizione, innovazione, passione. È grazie a questo che la materia prima si è trasformata in una selezione di pregiate varietà di risi italiani conosciuti e scelti sul mercato. L'azienda, situata a Bovolone, è votata ad una produzione risicola di assoluto pregio, che ne fa un’eccellenza del territorio veronese.  

Ulteriori informazioni

Standard 1 Kg
Price for unit 6,90 Euro/Kg

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